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Dicas de Saúde

ALERGIA A MARISCO: CONHEÇA CAUSAS, COMO TRATAR RÁPIDO 2016

Tudo Sobre Alergia a Marisco

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Alergia a marisco: Quais são as alergias marisco?

Embora a maioria das principais alergias alimentares começa na infância, uma alergia, em especial se destaca: marisco.

Uma alergia ao marisco pode se desenvolver a qualquer momento durante a vida de uma pessoa, mas tende a apresentar na idade adulta. Ela pode ser causada por alimentos que você comeu antes, sem problemas.

Existem dois tipos de mariscos, crustáceos e moluscos. Aqui estão alguns exemplos de crustáceos para observar se você é alérgico:

Camarão

Caranguejo

Lagostim

Lagosta

Moluscos incluem:

Mexilhão

Mexilhões

Ostras

Lula

Polvo

Caramujos

Vieiras

A maioria das pessoas que são alérgicas a um tipo de marisco também são alérgicas ao outro tipo. Há uma chance de que você pode ser capaz de comer algumas variedades.

No entanto, os médicos geralmente recomendam que as pessoas com alergias alimentar a marisco evitem todas as variedades por segurança.

A alergia de marisco é diferente de outras alergias de outras maneiras também.

Por exemplo, reações alérgicas ao marisco são imprevisíveis, por vezes, ocorrem muito tempo depois que uma pessoa tenha consumido o alérgeno e tem mostrado nenhum outro sintoma.

As reações alérgicas ao marisco também se tornam muitas vezes mais grave a cada exposição.

dicasdesaude.blog.br-alergia-marisco-conheca-causas-como-tratar-rapido

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> Quais são os sintomas de alergias a marisco?

Alergias a mariscos são na maioria das vezes a resposta do sistema imunitário a uma proteína encontrada nos músculos dos mariscos chamada tropomiosina.

Anticorpos desencadeiam a liberação de substâncias químicas, tais como histaminas para atacar a tropomiosina.

A liberação de histamina leva a uma série de sintomas que podem variar de leve a risco de vida. Os sintomas de alergias a mariscos tendem a inclinar-se para grave.

Pode levar algum tempo para que os sintomas apresente, depois de comer frutos do mar, mas a maioria se desenvolve dentro de minutos. Os sintomas de uma alergia de marisco podem incluir:

Formigamento na boca

Dor abdominal, náuseas, diarreia ou vômitos

Congestionamento, dificuldade para respirar, ou pieira

Reações de pele, incluindo prurido, urticária ou eczema

Inchaço da face, lábios, língua, garganta, orelhas, dos dedos ou das mãos

Vertigens, tonturas ou desmaios

A reação alérgica grave, com risco de vida conhecida como anafilaxia pode ocorrer nos casos mais graves.

Uma reação anafilática requer atenção médica imediata. Os sintomas de anafilaxia incluem:

Garganta inchada (ou caroço na garganta), que torna a respiração difícil

Pulso rápido

Extrema tontura ou perda de consciência

Severa queda na pressão arterial (choque)

 

(VÍDEO) Alergia a Camarão

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Como é tratada alergias a marisco?

Não há atualmente nenhuma cura para a alergia de marisco. O melhor tratamento é evitar alimentos como camarão, lagosta, caranguejo e outros crustáceos.

Peixes barbatanas não estão relacionados ao marisco, mas a contaminação cruzada é comum. Você pode querer evitar frutos do mar completamente se sua alergia a marisco é grave.

Muitos médicos também recomendam que as pessoas com alergias a marisco sintomas  realizem epinefrina (EpiPen, Auvi-Q,) para auto-administração, caso você acidentalmente ingerir qualquer substancia.

Epinefrina (adrenalina) é o tratamento de primeira linha para anafilaxia.

Mortes devido a uma reação anafilática de comer mariscos são raras, mas elas são mais comuns do que com outras alergias alimentares.

A maioria dos médicos concorda que alguém que tem tanto uma alergia de marisco e asma deve ter uma caneta de adrenalina na mão em caso de uma emergência.

 

(VÍDEO) Médica Ensina Como Tratar as Principais Alergias

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> Pode iodo causar uma alergia de marisco?

O iodo é um elemento encontrado em todo o corpo e é essencial para a produção de hormonas da tiroide, bem como vários aminoácidos. Em suma, os seres humanos não podem sobreviver sem ele.

Tem havido alguma confusão nos últimos anos sobre a relação entre alergia de marisco e iodo.

Muitas pessoas acreditam erroneamente que o iodo pode desencadear uma reação alérgica em pessoas com uma alergia de marisco.

O iodo é muitas vezes usado em medicamentos e em agentes de contraste utilizados em imagiologia médica.

Um estudo publicado no Journal of Emergency Medicine concluiu que o iodo não é um alérgeno. De acordo com os pesquisadores, “alergias ao marisco, em particular, não aumentam o risco de reação ao contraste intravenoso mais que de outras alergias.”

 

Como é diagnosticada uma alergia a mariscos?

Um teste cutâneo simples pode identificar uma alergia de marisco. O teste envolve a punção da pele do antebraço e da introdução de uma pequena quantidade do alérgeno nela.

Se você é alérgico, uma pequena mancha vermelha e coceira irão aparecer em poucos minutos como os mastócitos liberam histamina.

Há também um exame de sangue disponível para diagnosticar uma alergia de marisco. O teste é chamado um teste de anticorpos IgE específico para o alérgeno. Ele mede a resposta do sistema imunitário ao marisco.

Teste de alergia é a única forma segura de saber se uma reação depois de comer marisco é de fato uma alergia de marisco.

 

(VÍDEO) 8 Alimentos que Causam Alergias

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> Como uma alergia de marisco pode ser evitada?

A única maneira de evitar uma alergia de marisco é evitar todos os crustáceos e todos os produtos que contenham marisco.

Aqui estão algumas dicas para evitar mariscos:

Pergunte ao pessoal como o alimento é preparado quando comer em um restaurante. Restaurantes asiáticos muitas vezes servem pratos que contêm molho de peixe com base aromatizante.

Um caldo à base de marisco ou molho pode desencadear uma reação alérgica.

Evite comer em um restaurante de frutos do mar ou fazer compras em um mercado de peixes. Algumas pessoas reagem mesmo ao inalar vapor ou vapor a partir de marisco cozinhar.

A contaminação cruzada também é possível em estabelecimentos que servem frutos do mar.

Leia os rótulos dos alimentos cuidadosamente. As empresas são obrigadas a revelar se o seu produto alimentar contém marisco. No entanto, eles não são obrigados a divulgar se o produto contém moluscos, como vieiras e ostras.

Seja cauteloso de alimentos que contêm ingredientes vagos, como “caldo de peixe” ou “aroma de frutos do mar.”

Os mariscos também pode estar presente em surimi, glucosamina, Bouillabaisse, molho Worcestershire, saladas caesar e muitos outros pratos.

Deixe as pessoas saberem. Ao voar, contatar a companhia aérea com antecedência para descobrir se algum peixe ou marisco serão preparados e servidos no voo.

Informe o seu empregador ou escola do seu filho ou creche sobre qualquer alergia.

ATUALIZADO: 28.11.16 (INFOGRÁFICO)

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