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27 Principais Os benefícios do Consumo de Insetos

Conheça os Principais Benefícios do Consumo de Insetos

Benefícios de Comer Insetos

Como primatas, os grandes macacos e símios menores obtém a sua nutrição? Simples; eles comem formigas e outros insetos comestíveis.

Quanto mais formigas comem, menos tempo os primatas tem que gastar caçando outros alimentos que irão fornecer proteínas, vitaminas, minerais e calorias.

Aparentemente, os chimpanzés foram bastante sofisticados em sua escolha de insetos comestíveis.

Eles escolheram insetos comestíveis que tiveram maior quantidade de gordura, calorias e proteínas comparáveis à carne de vertebrados selvagens.

Um dos tipos de insetos comestíveis que já são consumidos pelo homem são borboletas e mariposas.

Em 17 estados diferentes do México, borboletas de 67 espécies diferentes são comidas quando ainda estão em seus estados larvares.

Insetos são tradicionalmente consumidos em muitas culturas do mundo. A grande questão é por que você não come agora?

 

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> Veja os grandes benefícios de comer insetos, dizem os pesquisadores.

 

O ato de comer insetos é oficialmente chamado entomofagia; entomo- para erros, e -phagy para o ato de comer.

E de acordo com pesquisadores alemães, muitos insetos comestíveis poderia ajudá-lo a atender às suas necessidades de calorias e de aminoácidos para o dia.

Aqui está uma lista dos nutrientes encontrados nos insetos:

 

(VÍDEO) ONU Sugere Comer Insetos para Acabar com a Fome Mundial

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> Nutrientes encontrados em Insetos

Gorduras monoinsaturadas

Gorduras poliinsaturadas

Magnésio

Manganês

Cobre

Ferro

Selênio

Zinco

Fósforo

Vitamina B2 (riboflavina)

Vitamina B5 (ácido pantotênico)

Biotina

Ácido fólico

Proteína

 

(VÍDEO) Comer Insetos

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Não são apenas os cientistas na Alemanha, que estão apostando em comer insetos comestíveis.

Com a população mundial aumentando a cada ano, os cientistas preveem que haverá uma demanda extra de 70-80% para alimentos de proteína animal entre 2012 e 2050. Isso é o que os cientistas na Holanda estão estimando.

E, claro, com todos os vegetarianos, grupos de interesse dos consumidores vegan que protesta comer carne por causa da “degradação ambiental” dos animais.

Níveis de proteína igual, a outras proteínas de alta qualidade fontes alimentares.

Por exemplo, quando os cientistas chineses na Faculdade de Ciências e Tecnologia Marinha do Instituto de Tecnologia de HuaiHai analisando o teor de proteína de clanis bilineata, um inseto comestível, eles encontraram níveis de proteína de 685,3 gramas por kg.

Isso é equivalente a 311 gramas de proteína por quilo. Um quilo de bife fornece cerca de 112 gramas.

E quando cientistas alimentaram ratos com esses erros comestíveis, durante 10 dias, os ratos foram capazes de utilizar a proteína a partir dos erros como uma boa fonte de proteína para a síntese dos seus tecidos do corpo.

Há até mesmo um novo banco de dados que foi iniciado há alguns anos reservado apenas para os erros que você pode comer, se você vai para a Índia.

Na verdade, 51 espécies diferentes são conhecidas pelo seu conteúdo nutritivo ou medicinal, e você pode encontrar de tudo, desde o status econômico, habitat, e receitas para cada uma das 51 espécies.

 

(VÍDEO) Fazenda da Grande BH é Pioneira na Criação de Insetos para Alimentação

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>> Pronto para começar?

 

Em países como o México, África tropical e da Nova Guiné, os moradores já deliberadamente fazer mudanças em seu ambiente para encontrar rapidamente os insetos comestíveis.

Afinal, quem quer comer um inseto em um momento em que você pode comer punhados? Nesses países, eles vão cortar as palmeiras e esperar que as lagartas apareçam em massa.

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