Dicas de Saúde

5 Escolhas Alimentares Inteligentes para Pessoas com Diabetes

Viver com diabetes tipo 2 significa fazer escolhas inteligentes para as refeições, lanches e bebidas, especialmente se você também está tentando perder ou manter o seu peso.

Em vez de restringir-se a determinados alimentos, pense em termos mais amplos.

As cinco dicas a seguir podem servir como diretrizes gerais para ajudá-lo a fazer escolhas inteligentes.

 

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1. Optar por Cereais Integrais

A fibra é o grande benefício de grãos integrais, ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estável, ajuda com a digestão e preenche-lo mais rápido, então é menos provável comer demais.

Além disso, a pesquisa mostrou que comer grãos integrais pode reduzir seu risco de doença cardíaca em 20 a 30 por cento.

Uma maneira fácil de seguir essa diretriz é evitar alimentos brancos como pão branco, arroz branco e macarrão branco.

Substituí-los por alimentos integrais como pão integral, arroz integral, quinoa e macarrão integral. Apenas certifique-se que a etiqueta diz “grãos inteiros”.

 

2. Escolha a Proteína Magra

Existem muitas maneiras de obter proteína sem muita gordura saturada.

De vez em quando consumir carne bovina, carne de porco ou cordeiro não tem problema, mas opte por proteínas animais como o frango, peru ou peixe em vez de carne vermelha para a maioria de suas refeições.

Fazer omelete com três claras de ovos. Compre versões de baixo teor de gordura ou sem gordura de produtos lácteos, como queijo, iogurte e leite.

Fonte de proteína não animal boa incluí feijão, legumes e tofu. Porca e manteigas fornecem proteínas e gorduras saudáveis, mas eles são ricos em calorias, então usá-los com moderação.

 

3. Comer Frutas

Ignorar o suco de laranja ou “verde” feito em um espremedor de frutas e comer a fruta inteira ou o vegetal. Quando você bebe um suco natural, a maioria da polpa é filtrada para fora, assim como a fibra.

Fibra em frutas e legumes ajuda seu corpo absorver o açúcar, portanto, ajuda a manter seus níveis de insulina normal. Além disso, comer a fruta inteira pode ajudar a se sentir mais cheio do que beber o suco.

 

4. Adicionar Cor ao seu Prato

Frutas e vegetais são geralmente os mais nutritivos. Por exemplo, verdes escuros, como espinafre, couve e brócolis têm mais vitaminas, nutrientes e fibra do que alface.

Vermelho como tomate, pimentão, beterraba e bagas azuis e vermelhas são tudo boas escolhas.

Minimize o branco como batatas e milho, que pode causar níveis de açúcar no sangue a subir mais rapidamente.

 

5. Assar, Grelhar ou Vapor

Fritar algum alimento vai adicionar mais calorias e gordura do que assar ou grelhá-lo.

Refogar em uma panela antiaderente cerâmica, pois requer o mínimo ou nenhum pouco de óleo. Em vez de comprar batatas fritas, asse a sua própria batata.

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