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Alimentação e Bem-Estar

10 Super Alimentos para Combater o Câncer (ATUALIZADO)

10 Alimentos para Combater o Câncer

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Eu vou colocar meu “chapéu de mamãe”, pôr as mãos na minha cintura, olhar para baixo, ver o brócolis à esquerda de seu seu prato e dizer isto: coma os seus legumes !

Não que eu seja membro do clube “limpe o seu prato”, mas porque me preocupo com você – e porque eu sei isto: muitos estudos com grandes grupos de pessoas que comiam mais frutas e vegetais foram associados a um risco menor de câncer de cólon, oral, esôfago, estômago e pulmão.

A ideia por trás destes resultados aponta para antioxidantes e fitoquímicos, compostos naturais encontrados nas plantas.

 

O Que São Antioxidantes?

Conforme descrito pela Sociedade Americana do Câncer (ACS), o corpo parece usar certos nutrientes de vegetais e frutas para se proteger contra danos aos tecidos que acontecem constantemente como resultado do metabolismo normal (oxidação).

A oxidação está associada ao maior risco de tumores e os nutrientes antioxidantes são preparados para proteger contra o câncer.

Antioxidantes incluem a vitamina C, vitamina E, carotenóides e muitos outros fitoquímicos (compostos de plantas benéficas).

Colocando o jaleco de lado, saiba que comer de verdade, te tornará mais saudável.

Não é só uma série de programas do governo, dizendo que você deve comer de 5 a 9 porções de frutas e vegetais por dia, eu estou sobre o seu ombro dizendo para você fazer o mesmo!

Mas eu vou “pegar leve” com você e oferecer algumas sugestões a base de plantas também.

 

>> LEIA MAIS SOBRE SUPERALIMENTOS E SEUS BENEFÍCIOS

 

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Aqui estão dez superalimentos para combater o câncer que podem ser adicionados a sua alimentação

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Eles foram escolhidos devido as suas propriedades especiais em combater o câncer, conforme descrito na página Vivendo Forte, Vivendo Bem do programa de aperfeiçoamento de saúda da Escola Stanford de Medicina.

 

1. Feijões

Feijões contêm uma série de fitoquímicos, que previnem ou retardam danos genéticos às células.

Os feijões ajudam a reduzir o risco de muitos tipos de câncer, pesquisas específicas sugerem que eles são especialmente potentes na prevenção do câncer de próstata.

Como um bônus adicionado, o alto teor de fibras do feijão tem sido relacionado com menor risco de câncer digestivo.

 

2. Frutas Vermelhas

Os dois compostos mais amplamente estudados na luta contra o câncer das frutas vermelhas são o ácido elágico (mais rico em morangos e framboesas) e antocianósidos (mais ricos em amoras).

O ácido elágico ajuda a prevenir câncer de pele pele, bexiga, pulmão e câncer de mama.

Ele age como um antioxidante e abranda a reprodução das células cancerosas.

Os antocianósidos em mirtilos são atualmente os mais poderosos antioxidantes conhecidos por cientistas e são benéficos na prevenção de todos os tipos de câncer.

 

3. Vegetais Crucíferos (brócolis, couve-flor, repolho, couve)

Vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor, repolho e couve são ricos em uma variedade de compostos que retardam o crescimento do câncer e o seu desenvolvimento, conforme um número de estudos de laboratório.

Outros estudos em humanos demonstraram que os vegetais crucíferos podem ajudar a reduzir o risco de câncer de pulmão, estômago, colo-retal, próstata e da bexiga.

 

4. Vegetais Folhosos Verde Escuro

Vegetais de folhas verdes — como a alface, chicória, mostarda e acelga — são ricas fontes de antioxidantes chamados carotenóides.

Estes compostos eliminam perigosos radicais livres do corpo antes que eles promovam o crescimento do câncer.

Os vegetais também são ricos em ácido fólico, uma vitamina que reduz o risco de câncer de pulmão e mama.

 

5. Semente de Linhaça

A linhaça na forma de farinha e óleo contem fitoestrógenos, que ajudam a reduzir o risco de câncer de pulmão, pele e mama.

Ainda estão em andamento muitas pesquisas sobre a potência da semente de linhaça como um alimento anti-câncer.

 

6. Alho (incluindo cebola, cebolinha, alho-poró e cebolinha)

O alho contém uma série de compostos que atrasam ou param o crescimento de tumores.

Um destes compostos, dialil dissulfeto, parece ser especialmente potente na proteção contra a pele, cólon e câncer de pulmão, embora não se saiba exatamente como ele funciona.

 

7. Uvas

Uvas e vinho contêm uma substância química chamada resveratrol, que tem demonstrado ser um potente antioxidante e agente anti-inflamatório.

Resveratrol é bom para impedir danos celulares antes que eles comecem. Uvas vermelhas e roxas são as mais ricas fontes de resveratrol.

 

8. Chá Verde (descafeinado)

O chá verde é uma rica fonte de uma classe de flavonóides, conhecidos como catequinas.

Estudos laboratoriais demonstraram que as catequinas presentes no chá verde são capazes de retardar ou impedir o desenvolvimento de câncer de cólon, mama, fígado e células da próstata.

 

9. Tomate

O complexo anti-câncer em tomates, licopeno, tem demonstrado ser especialmente potente no combate ao câncer de próstata.

Este composto parece ser mais facilmente absorvida se os tomates são cozidos ou em forma de molho de tomate, extrato ou suco.

Além de evitar o câncer de próstata,o licopeno também protege contra o câncer pancreático, pulmão, estômago e mama.

 

10. Grãos

Grãos integrais contêm uma variedade de compostos anti-câncer, incluindo fibras, antioxidantes e fitoestrógenos.

Quando consumido como parte de uma dieta equilibrada, grãos integrais podem ajudar a diminuir o risco de desenvolver a maioria dos tipos de câncer.

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