A história da pera remonta ao século 8 a.C. Ela foi uma das primeiras frutas cultivadas na Grécia antiga. Durante a Idade Média, as peras foram levadas para a Europa Ocidental, onde foram cultivadas com sucesso. Foi durante essa época que as pessoas começaram a criar variedades diferentes de peras, cada uma com suas próprias características únicas.
Hoje em dia, comer pera é uma ótima maneira de obter nutrientes essenciais e aproveitar o sabor único dessa fruta. Elas são ricas em vitamina C, fibra, potássio e ácido fólico. Elas também contêm poucas calorias, o que as torna uma ótima escolha para quem está tentando perder peso.
Receitas de pera são abundantes, e você pode encontrá-las em quase todos os livros de culinária. Uma delas é a clássica torta de pera, que é feita com fatias da fruta, açúcar, farinha e especiarias. Você também pode preparar um suco de pera usando uma combinação de peras maduras, água, açúcar e suco de limão.
Se você quiser cultivar suas próprias peras, é importante escolher uma variedade resistente à doença e que se adapte bem ao clima onde você mora. Essas frutas são geralmente plantadas em árvores, e é importante escolher variedades que floresçam ao mesmo tempo para que haja polinização cruzada.
Quando e onde comê-las depende do tipo que você está procurando. É melhor comer sempre as que foram cultivadas localmente, pois elas terão mais sabor. As peras maduras são melhores para comer cruas, enquanto as peras mais firmes são melhores para cozinhar ou fazer doces.
Você também pode preparar pratos deliciosos usando esta fruta como ingrediente principal. Um exemplo é o borrego com pera, que é um prato tradicional português feito com carneiro, peras maduras, cebolas, azeite, alho e ervas. Outra opção é o salada de pera, que é feita com fatias de pera, alface, azeite e suco de limão.
Composição
A fruta composta por água (84,2%), carboidratos (12,1%) e fibras (1,7%). Também contém minerais, como cálcio (6 mg / 100 g), fósforo (9 mg / 100 g), potássio (118 mg / 100 g), magnésio (7 mg / 100 g) e ferro (0,3 mg / 100 g). Além disso, possui vitamina A (0,1 mcg / 100g) e vitamina C (3,3 mg / 100 g).
Benefícios
A pera é uma fruta rica em nutrientes que oferece diversos benefícios à saúde. Por exemplo, é excelente para a digestão, pois é rica em fibras, além de ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares, pois contém antioxidantes que combatem as impurezas no sangue. Por fim, ajuda a controlar o açúcar no sangue, pois contém carboidratos complexos.
Como preservar a Pera por mais tempo
A melhor maneira de preservar a pera por mais tempo é armazená-la em um local fresco e seco, como um armário ou um porão. Você também pode envolvê-la em papel de alumínio ou em um saco de plástico para evitar que ela seque ou mofe.
Receita de Bolo
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo – 3 ovos – 1 xícara de açúcar – ½ xícara de óleo – 2 colheres de chá de fermento em pó – 3 peras maduras descascadas e cortadas em cubos
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque a farinha, os ovos, o açúcar e o óleo em uma tigela e misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Acrescente as peras e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
Tipos de Pera
Existem diversos tipos de peras, como a Williams, a Red Bartlett, a Anjou, a Comice, a Concorde e a Forelle.
Mitos
Um mito comum sobre a ela é que ela é uma fruta ácida, quando na verdade ela é levemente adocicada. Outro mito é que as pessoas com diabete devem evitar a pera, quando na verdade ela contém carboidratos complexos que ajudam a controlar o açúcar no sangue.
Preço Médio
O preço médio da fruta varia de acordo com a época do ano e o tipo de pera. Por exemplo, no Brasil, a pera Williams pode custar entre R$5,00 e R$10,00 o quilo.
Duas peras em um fundo branco
Como plantar?
- Escolha uma variedade de pera que se adapte ao clima da sua região.
- Escolha um local ensolarado para plantar a sua pera. É importante que a área seja bem drenada para que a água não fique estagnada.
- Escavar um buraco de 30 cm de profundidade e 40 cm de largura.
- Coloque um pouco de adubo orgânico e um punhado de cinzas de madeira no fundo do buraco.
- Coloque a muda de pera no buraco e preencha-o com a terra.
- Regue a muda regularmente para que ela se desenvolva.
- Fertilize a área ao redor da muda com um adubo orgânico.
- Após a frutificação, remova as frutas que caírem do pé para evitar a propagação de doenças.
Prevenção doenças com pera
1. Consuma a pera regularmente para obter os benefícios nutricionais que ela oferece. A pera contém um grande número de nutrientes, como vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, todos essenciais para manter a saúde.
2. Coma a pera com casca, pois é aí que se localizam a maior parte dos nutrientes.
3. Evite comer a pera em excesso, pois ela contém açúcares simples que podem aumentar o risco de obesidade e outras doenças crônicas.
4. As pessoas que têm problemas digestivos podem achar que a pera melhora seus sintomas. Ela contém muitas fibras e pectina, que ajudam a aliviar a constipação.
5. As pessoas com diabetes devem consumir a pera com moderação, pois ela contém açúcar.
6. A pera também contém antioxidantes que podem ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares.
7. Comer a pera com regularidade também pode ajudar na prevenção de algumas doenças como câncer, osteoporose e doenças neurodegenerativas.
